Autore: admin

In Romagna non è Natale senza un bel piatto di Cappelletti in brodo. Mettiamolo bene in chiaro. In tavola ci può essere di tutto, ma i cappelletti, rigorosamente fatti in casa, non possono mancare.

Ne esistono di diverse varianti, soprattutto in termini di dimensioni, mentre per quanto riguarda la ricetta, in Romagna ci troviamo tutti d’accordo: ripieno con formaggio tenero, grana e un pizzico di noce moscata. Assolutamente vietato, quindi, l’uso della carne per comporre il ripieno. La carne sosterrà invece una parte fondamentale nella preparazione del brodo, che la tradizione vuole di cappone.

Va da sé che questo cappelletto risulta essere uno dei più delicati e viene esaltato dal gusto del brodo, che deve essere ben saporito.

Sulle dimensioni invece se ne può parlare. Essendo un prodotto fatto in casa, viene lasciato al gusto e al sentimento delle ‘zdore che lo preparano con amore e abilità.

Ma basta spostarsi di un centinaio di chilometri ed ecco che il cappelletto si trasforma, e nella zona di Parma, Reggio Emilia e dintorni, si distinguono solitamente per essere un po’ più grandi di quelli romagnoli. 

Anche il ripieno è diverso: non ci sono solo i formaggi ma anche un misto di carni e salumi che li rendono di per sé molto saporiti. L’equilibrio meno delicato viene compensato da un brodo più leggero e da una spolverata di parmigiano.

Cos’altro dire se non “Buon appetito”?

Longiano è un piccolo Comune dell’Emilia Romagna sui colli fra Cesena e Rimini, un borgo di origini medioevali che ha meritato la Bandiera Arancione del Touring Club dal 2005.

Longiano accoglie visitatori tutto l’anno, per il suo castello, i suoi musei e il teatro, ma in questo periodo, l’offerta è ancora più accattivante, perché si trasforma nella città dei presepi.

La Longiano dei Presepi ti porta in un’atmosfera natalizia autentica e ricca di suggestioni culturali, unica in Romagna.

I presepi sono collocati nelle piazze, strade, giardini e angoli suggestivi del bellissimo centro storico medievale mentre le luminarie natalizie renderanno ancora più calda e accogliente l’atmosfera della città.

Completa il quadro un programma di eventi, con musica e animazione, con date da definire, e le visite guidate “Scopri Longiano dei Presepi”, organizzate dall’Ufficio Turistico, domenica 19 dicembre e domenica 2 gennaio dalle 16.00 (prenotazione obbligatoria tel. 0547 665484).

I presepi all’aperto saranno visitabili a qualsiasi ora; quelli nei luoghi al chiuso dalle 14.30 alle 18.30 di ogni sabato, domenica e festivi dal 08 Dicembre; dal 24 Dicembre 2021 fino al 09 Gennaio 2022, tutti i giorni nello stesso orario.

La mappa del percorso dei Presepi sarà disponibile presso l’Ufficio Turistico e nei principali punti-presepe.

La Romagna è la terra giusta per chi ama pedalare. Non a caso sul nostro bel territorio ci sono circa 3503 km da percorrere con la bici e 68 percorsi diversi.

I percorsi sono davvero tanti, molti si affacciano sul mare, altri si avventurano dentro oasi naturali, alcuni presentano salite impegnative, altri propongono facili e dolci colline.

La Romagna si può quindi scoprire anche in bicicletta, in sella ad un modello da corsa o ad  una MTB con tutta la famiglia.

Pedalare in Romagna significa scoprire una terra di campioni e andare alla ricerca di peculiarità gastronomiche uniche nel suo genere. Perché una cosa importante va detta: pedalare in Romagna è molto più che andare in bicicletta.

E fra le migliori destinazioni per i ciclisti c’è proprio Bellaria Igea Marina, e per chi arriva da nord, la Riviera inizia proprio  da qui. La storia di Bellaria è conosciuta: da villaggio di pescatori si è trasformato in una moderna località balneare dove è impossibile annoiarsi e i percorsi da scoprire in bicicletta sono tantissimi.

Se hai una bici da corsa, dal mare alle colline è un attimo! Due mondi apparentemente distanti, ma facili da collegare con qualche chilometro di riscaldamento in bici. Mentre l’azzurro del mare si allontana è facile arrivare nel cuore della storia e immergersi nelle dimore e nei borghi dei Malatesta… ma anche fermarsi per delle degustazioni tipiche nei numerosi mulini e frantoi che circondano questo territorio.

Se invece ami la MTB a Bellaria Igea Marina trovi i percorsi giusti per te. Ad esempio seguendo gli argini del fiume Uso per circa 8 km arrivi fino a San Mauro Pascoli, e puoi proseguire verso Santarcangelo di Romagna. Se non sei stanco lungo la ciclabile sterrata del Marecchia puoi attraversare tanti paesini pittoreschi e raggiungere Novafeltria, patria del formaggio di “Fossa” insieme a Sogliano sul Rubicone, e tornare verso il mare attraversando Savignano sul Rubicone.

Non sei ancora stanco? 

Allora la Mini 9 Colli è la Granfondo che fa per te! 135 km con un dislivello di 2.600 m, con una salita – la salita del Barbotto –  breve ma intensa, adatta a veri scalatori!

Un’ultima cosa, ma non per importanza! In Romagna si pedala tutto l’anno, perché ogni stagione ha le sue caratteristiche e peculiarità. 

Non ti resta che scoprirle!

Il 19 agosto di quest’anno ha inaugurato a Rimini il Museo Fellini, e forse questa celebrazione può risultare “ovvia” o “scontata”.

In realtà Federico Felllini, che nacque a Rimini nel 1920, ebbe sempre un rapporto di amore profondo per la sua città che spesso non veniva ricambiato.

Dopo le celebrazioni dell’anno scorso per i 100 anni della nascita del grande Maestro, e la trasformazione del centro storico di Rimini, finalmente il progetto museale dedicato al grande genio di Federico Fellini ha preso una forma.

Castel Sismondo, Palazzo del Fulgor e Piazza Malatesta diventano un Museo diffuso, uno spazio di creatività che celebra la visione felliniana della vita e dell’arte, in in dialogo permanente tra innovazione e tradizione.

Il Museo Fellini non intende celebrare il cinema del regista come opera conclusa o come omaggio alla memoria. Vuole piuttosto esaltare tutta l’eredità culturale ed artistica che il maestro ci ha lasciato. Un’eredità che parla di cinema, ma non solo, di linguaggio, di personaggi, di storia, di arte che si rinnova e che non ha mai fine.

I tre cardini del Museo dialogo costantemente fra loro e con le persone che accolgono.

A Castel Sismondo, all’interno delle sale del ‘400 e all’esterno della Rocca, è possibile vedere le installazioni che ricordano il Maestro. Il Palazzo del Fulgor ospita al piano terra il famoso cinema  immortalato in Amarcord, mentre l’intera Piazza Malatesta, è stata ristrutturata e aperta con porzioni di verde, arene per spettacoli, installazioni artistiche, un immenso velo d’acqua a rievocare l’antico fossato del castello e una grande panca circolare che, come nel finale di 8½, vuole essere un inno alla vita, alla solidarietà, alla voglia di stare assieme.

Se sei in vacanza a Rimini, una tappa in centro al Museo diffuso, non può mancare!